terça-feira, 28 de julho de 2009

Para Terminar as Férias - Bora pro Mercadão!!!!

Dia 18 de Junho de 2009 uma 5ª feira fomos para o mercadão de São Paulo.
Foi muito bom, aproveitamos ao máximo, teve até um pessoal que aproveitou para dar uma passadinha na 25 pra fazer compras, detalhe, com direito a segurança particular...hahaha

O Will foi junto com as meninas para a 25 e na volta o louco parou o transito pras meninas atravessarem a avenida! hahahaha... Pouco louco ele!
Eu e a Amanda tinhamos um só objetivo. Comer o Sanduba de mortadela com queijo e tomate seco e ajudar o Gabriel dos EUA que entrou de cabeça com a gente nessa viagem a tomar pela primeira vez a clássica Caipirinha.


Depois de comer assistindo o jogo do Brasil fomos caminhar pelo mercadão junto a Chef Lia.
Rimos muito, Tiramos Muuuuitas fotos e também aprendemos coisas novas!
Mas a Viagem não termina aqui...
Do mercadão direto para .................????
CONTINUA NA PRÓXIMA POSTAGEM. :D



quinta-feira, 23 de julho de 2009

Fast Food


Certo dia, a professora Eloisa Balarotti abordou o tema "Fast Food" na alimentação atual.
Para tentar nos converncer de que é horrivel essa alimentação ela levou para cada grupo 4 tipos de salgadinhos, na esperança que a gente não fosse nem querer comer de tão horrível que é... no ponto de vista dela... lógico...rs
Mas, para a sua surpresa. Até Coca Cola foram comprar para acompanhar os salgadinhos...hahahah
Resultado.
Filme na classe (Falando da obesidade nos EUA ¬¬) + Salgadinho + Coca cola :)
Bããoo Demais ;p

terça-feira, 21 de julho de 2009

Evento - Recepção às "Rainhas" da Festa das Nações


Dia: 7 de maio de 2009.
Local: Laboratório de Hospitalidade
Missão: Welcome coffee
Por meio do convite das Chefs Michele e Lia, Eu, a Brodica (Mayara), Marcinho e Max aceitamos ajudar a produzir um welcome coffee para as rainhas e princesas da festas das nações que estariam visitando a universidade.
Trabalhamos firme a tarde toda para a noite estar tudo prontinho para o evento.
A principio o começo do coffee estava marcado para às 18h30, porém houve um leve engano em relação ao horário...rs Passou 18h30, 19h10, 19h30 e nada... Todos impacientes, Chef Lia desejando dar um hadouken em quem fez a confusão, Michele achando que estavam confundindo o dia, ou seja, fazendo o evendo em dia errado...rsrsrs Todos cansados, com dores nas pernas e nada das "Rainhas"...
20h As primeiras "Rainhas" começaram a chegar.
O melhor foi a cara do Marcinho quando viu as Rainhas...hahahaha
Eram todas menininhas de 8 a 14 anos que de Rainha e princesa não tinha é nada. Toda a Espera do Marcinho tinha ido por água a baixo...hahahha
O pior eram os meninos que foram junto... Todos tinham a mesma cara. Aquele tipinho, Aba de boné reta e correntão no pescoço... ¬¬' E o melhor, um deles deu de que era Espanhol e tentava conversar com a gente com um portunhol rasgueira ao máááximo. Demos muita risada da cara dele depois....rsrs
Apesar dos pesares, Valeu a pena!
Só de ver os olhinhos daquelas crianças brilhando ao verem as minis tortinhas de limão já foi recompensador.
Não sobrou nada. Oque é um ótimo sinal para o cozinheiro.

1º Semestre.

O primeiro semestre terminou.
Não foi tão dificil. Para mim, o momento de maior tensão foi a segunda aula de Habilidades de cozinha...rs
Acho que todos devem lembrar como foi.

Ninguem se conhecia direito, a professora Maria Angela (Chef...rs) Formou os grupos aleatoriamente.
Nossa primeira produção foi básica, mas repleta de inseguranças e imprevistos...rsrs

PRÁTICA 2º DIA

TODOS - CORTES DE LEGUMES (CENOURA, CEBOLA, BATATA E SALSA.)
TODOS - AROMÁTICOS
GRUPOS PARES - FUNDOS (ESCURO, LEGUMES)
GRUPOS ÍMPARES - FUNDOS (FRANGO, PEIXE)
TODOS - COURT BOUILLON

Como vocês podem observar, as produções eram muuuuuuuuuuito simples. Nada mais que colocar os ossos, aparas, legumes, aromatícos em uma panela e deixar ferver...rsrs

Mas foi tensooo...rsrs

Até fundo foi jogado fora e apresentado para o professor os ingredientes que ficaram no chinois...rsrs

Foi muita comédia... Só lembro da Chef gritando, NããããOooo Acreditoooooo!!!!....ahuihaiahuaia

Essa será uma boa história para ser lembrada no dia da formatura :P

sexta-feira, 17 de julho de 2009

16 fevereiro - inicio das aulas.

16 de fevereiro de 2009 o dia tão esperado chegou.

Acordei 5h30 sendo que entraria na aula às 07h40, mas como não queria chegar no primeiro dia de aula com cara de quem acabou de acordar resolvi acordar as 5h30.
Mal consegui tomar café, era muita ansiedade, muito nervosismo... não sabia o que me esperava, afinal, nunca tinha entrado em uma universidade!
Fui para aula com meu pai, cheguei lá. Jesus. que medo. Não sabia aonde ir, com quem falar, pra onde olhar...ajhiaohaauiuahauiahiuahuaiuaa.... imaginem a cena.rs

Bom, cheguei, perguntei onde era minha classe, sala 47 bloco 5. E lá fui eu.
Entrei na classe. e agora, onde eu sento?!!
Bom, sentei bem na frente, dei uma geral na classe, tinha gente de tudo quanto é tipo. E todos com um ar de pavor...hahahaha

A primeira pessoa que conversei foi com a ana paula ribeiro, lembro-me que foi a seguinte frase...


Lia: E ai, ta com medo do trote?
Ana Paula: Ai, nem fale em trote, minha mãe queria que eu viesse de aliança pra falar que eu sou casada pra me livrar do trote...rs


Minutos depois entrou na primeira professora.

Eloisa Balaroti - Antropologia da Alimentação.
Ela pediu para que a classe formasse uma rodinha para começar a apresentação.

Entre uma apresentaçao e outra eu cai em mim que estava em um lugar que não tinha nada haver com oque eu estava acostumada...

Não era todo mundo da mesma idade que eu (como eu estava acostumada no colegial)
Tinha mãe de família, pessoas que tinham idade para ser minha mãe... Gente que assumiu não saber nem fritar um ovo... Mas estavamos todos com os mesmos objetivos e também com as mesmas dúvidas.... E agora? como vai ser? oque vai acontecer.

Mas.. lá vamos nós.
Tudo bem, eu assumo. Fiquei muito tempo sem postar... Mas vou contar tudinho que aconteceu nesses 6 meses que fiquei ausente.
;)